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味好美番茄沙司（340g）
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食品
副食调料课
调味品
产品描述
番茄沙司是一种以番茄为主要原料辅以各种其他调味料制成的酱料。一般番茄沙司作为制作肉食和蔬菜的酱料，但最常见于制作意大利面等食品时作为调料。
规格：340g
保质期：24个月
配料：水、番茄酱、白砂糖、配制食醋、食用盐
产地：上海市
选购与辨别：
1、选购外包装无破损、无胀盖、无漏气，选择大品牌的商品，质量卫生有保障；
2、购买番茄沙司时，要看好产品的生产日期。和其他食品一样，越近期的产品越新鲜；
3、可以根据番茄红素含量的高低进行选购，一般番茄红素的含量越高营养就越丰富；优质番茄酱大都呈深红色或红色，酱体均匀细腻、黏稠适度，味酸甜、无杂质、无异味；
4、根据自己的使用习惯进行选购。有些番茄沙司是瓶装包装，有些是挤压式的包装；可以根据自己的使用习惯购买；
5、番茄沙司和番茄酱的区别在于：番茄沙司是一种以番茄为主的食品调味料，呈鲜红色和粘稠状酱体，具有番茄浓郁香味，是增色、添酸、助鲜的，而且甜中带咸，可以直接食用。而番茄酱是没加糖的，做菜时需加糖，须经过烹饪处理后才好吃。
储存方法：
阴凉、避光、干燥处，开封后需冷藏。
食用方法：
1、开盖即可食用；
2、番茄沙司主要是用来调味；可作为蘸料，搭配炸鸡、炸薯条等小吃食用；
3、可在制作披萨、意大利面时添加，增加酸甜的口感；
4、番茄沙司可作为西餐菜肴的调味，煮汤、炒菜亦可添加。
食用宜忌及注意事项：
1、一般人群均可食用；
2、急性肠炎、消化道溃疡病人不宜食用。；
3、适量即可，不宜吃太多；
4、番茄酱味道酸甜可口，可增进食欲。
词条编辑维护：刘晓庆
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