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王守义炖鸡料24g
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调味品
产品描述
王守义炖鸡料精选多种植物香辛料，采用耐煮袋，小包装，卫生方便，颗粒状，渗透强，入味快，是炖鸡及其他禽类食品的理想调料。
规格24g
产地河南省驻马店市
保质期24个月
配料八角茴香、花椒、小茴香、干姜、高良姜、肉桂、肉豆蔻、黑胡椒、橘皮、砂仁、甘草、丁香、葱、
选购与辨别
1、选择正规厂家生产，在保质期之内；
2、看包装是否有生产日期、生产厂家、保质期和使用方法，确保是正规厂家生产；
3、查看包装内所装调料是否有变质或包装袋破损现象出现。
使用宜忌
1、内含各种调料，可以去除肉中的腥臊臭气，提高肉的口感，增加食欲；
2、各种调料配置齐全合理，不用自己配置，方便使用，节省时间；
3、根据自己所用食材多少进行添加，不可过多使用；
4、哺乳期间不可使用，避免回奶现象发生；
5、阴虚火旺者慎用。
使用方法及用量
1、每小包12g，可炖鸡块约1千克，加水约2.5千克，盐适量，如需汤辣一些，可适量加入“”王守义”白胡椒粉。
2、烧（扒）鸡：整鸡一只（约1千克），油炸后放入约2.5千克水的锅中，加盐适量，同时放入本品料包一个，文火焖（炖）约20分钟即可。
3、清炖鸡：整鸡一只（约1千克），加水约2.5千克水的锅中，加盐适量，同时放入本品料包一个，文火焖（炖）约30分钟即可。
4、料包一次性使用，可与所炖食物同时放入，不需撕破，料包若被碰破，不影响炖制效果。
储存方法
1、置清洁、通风、阴凉、干燥、无异味处；
2、未使用完时将剩余调料及时密封保存，减少香气损失。
词条编辑维护：刘晓庆
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