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友加烧烤料100g

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调味品
产品描述
友加烧烤料采用多种植物香料经传统工艺精制而成,本品香味浓郁,味美可口,是各种肉类、菜类的专业烧烤调料。
规格100g
产地四川省成都市
保质期24个月
配料孜然、辣椒、花椒、味精、芝麻、食用盐、香辛料
选购与辨别
1、选择正规厂家生产,在保质期之内;
2、看包装是否有生产日期、生产厂家、保质期和使用方法,确保是正规厂家生产;
3、查看包装内所装调料是否有变质或包装袋破损现象出现。
使用宜忌
1、用于烹饪牛、羊肉,能够祛除其腥味,令其肉质更加鲜嫩;
2、放配料的时候要根据自己的口味进行增减;
3、注意不要炭还没有燃透的时候就去烤食物,这样容易把食物给烤苦、烤焦和烤黑;
4、烧烤中用到的烤油尽量以色拉油或者菜油为主,不用其他的油。
使用方法及用量
1、烤羊肉串、羊肉切片、穿串,放入烤盘浇油入烤上色,八成熟时,撒上适量本品,续烤全熟,即可轻松享受西北风味的烤羊肉;
2、油炸豆腐:将腌制好的豆腐切块,放入热油中炸至起泡捞出,撒上适量本品,即可食用。
储存方法
1、置清洁、通风、阴凉、干燥、无异味处;
2、未使用完时将剩余调料及时密封保存,减少香气损失。
词条编辑维护:刘晓庆