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西王玉米胚芽油5L

所属分类:
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食品
副食调料课
食用油
产品描述
选购与辨别:
1、气味:玉米油气味清淡,无特殊气味。
2、滋味:玉米油一般无滋味,滋味有异感,说明油的质量发生变化。
3、色泽:质量等级越好的玉米油颜色越浅,等级越低色泽越深。
4、透明度:质量好的玉米油应是完全透明的,油浑浊、透明度差说明油质差或掺假。
5、沉淀物:质量越高,沉淀物越少。玉米油常温下应无沉淀物,在0℃下冷冻5.5小时应无沉淀物析出。
6、标签:主要看标签上的出厂日期和保质期,没有这两项内容的包装油不要购买。
7、在经济条件允许的情况下,建议最好不要购买散装油,因为这种油的保质期消费者不易搞清楚,且由于氧化的作用,油脂可能已经产生变质,对一个没有专业知识,又无检测手段的普通消费者来说,这种变质是不易观察到的,而长期食用这种油是有隐患的。
储存方法:
阴凉避光处保存,开盖后应密封瓶口防止氧化。
食用方法:
可用于煎、炒、炸、凉拌菜肴。
食用宜忌与注意事项
1、口味清淡、纯正,符合人们清淡、自然健康的饮食需要;油烟少,适用于煎、炸、烹、凉拌,并能有效的保持蔬菜原有的色、香、味及营养价值。
2、含有植物甾醇,维生素E等众多营养成分。
3、食用过多有造成肥胖、高血脂及其并发症的风险。
4、油脂反复加热后易产生有害物质,不宜食用。
5、本品热量高,建议每日食用不超过25g。
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