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钉螺
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产品描述
钉螺
隶属于腹足纲、前腮亚纲、中腹足目、盖螺科、栖息于淡水水域但水陆两栖。
一、商品介绍
1、产地：山东；
2、口感：肉质细嫩鲜美，营养丰富；
3、特点：个体小、壳高约10毫米、宽3-4毫米，外形成尖圆锥，壳面光滑或有粗、细纵肋，壳口呈卵圆形，外唇背侧有隆起唇嵴或无，肉可食。
二、选购与辨别
活的钉螺通常是会露出身体和触角的，手指一碰，钉螺就会回缩，壳外有一层光滑的液体的。
三、主要营养成分
钉螺含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素成份。
四、食用宜忌及注意事项
1、脾胃虚寒者不宜多吃；
2、宿疾者慎用。
五、储存方法
新鲜的泥螺长时间保存可以清洗干净后冷冻保存。