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梭子蟹
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产品描述
梭子蟹
梭子蟹，有些地方俗称"白蟹"。因头胸甲呈梭子形，故名梭子。甲壳的中央有三个突起，所以又称"三疣梭子蟹"，属于节肢动物。雄性脐尖而光滑，螯长大，壳面带青色;雌性脐圆有绒毛，壳面呈赭色，或有斑点。
一、商品介绍
1、产地：分布于日本、朝鲜、马来群岛、红海以及中国大陆的绝大部分沿海;
2、口感：肉多，脂膏肥满，味鲜美;
3、特点：体型似椭圆，两端尖尖如织布梭。
二、选购与辨别
质量好的梭子蟹贝壳呈褐色或紫色，纹理清晰有光泽。
三、主要营养成分
梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。
四、食用宜忌及注意事项
宜：一般人均可食用；
忌：螃蟹性咸寒，又是食腐动物，所以吃时必蘸姜末醋汁来祛寒杀菌，不宜单食；
注意事项：螃蟹不可与红薯、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食，吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
五、储存方法
新鲜的或者是已经熟的梭子蟹，当天吃完确保口感。
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