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专业知识

冷冻熟虾

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产品描述

冷冻熟虾

冷冻熟虾一般由中国对虾制成,属节肢动物门,甲壳纲,十足目,对虾科,对虾属。

 

一、商品介绍

1、产地:渤海湾;

2、口感:肉质肥嫩,口感极鲜;

3、特点:虾的整个储藏和运输过程始终保持在零下20摄氏度以下,确保虾在到达消费者餐桌时,营养成分不流失。

 

二、选购与辨别

好的虾通体赤红,优质的虾子便面光滑鲜亮,劣质的则暗淡无光,表面风干。

 

三、主要营养成分

富含铁、维生素B12、蛋白质等元素。

 

四、食用宜忌及注意事项

不可与维生素C同食、对海鲜过敏的及患有过敏性疾病的人应慎食。

 

五、储存方法

零下-18度储存

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