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专业知识

羊骨头

羊骨中含有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原的等成分。其性味肝温,有补肾、强筋的作用。可用于血小板减少性子癜、再生不良性贫血、筋骨疼痛、要软乏力、白浊、淋痛、久泻、久痢等病症。《饮食正要》中记载的羊骨粥,就是用羊骨一副(砸碎),陈皮6克,良姜6克,草果6克,生姜30克,盐少许,加水熬粥食用,治疗虚痨腰膝无力者,疗效更佳。
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产品描述

一 、商品介绍

羊骨中含有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原的等成分。其性味肝温,有补肾、强筋的作用。可用于血小板减少性子癜、再生不良性贫血、筋骨疼痛、要软乏力、白浊、淋痛、久泻、久痢等病症。《饮食正要》中记载的羊骨粥,就是用羊骨一副(砸碎),陈皮6克,良姜6克,草果6克,生姜30克,盐少许,加水熬粥食用,治疗虚痨腰膝无力者,疗效更佳。

二、 挑选方法

性状鉴别,前肢骨:肱骨骨体扭曲,无髁上孔;尺骨、桡骨愈合,尺骨弯曲;掌骨1块,内体长,另一块明显退化。

三、 主要营养成份

1.补钙:羊骨中含有较高的磷酸钙、碳酸钙,能补充钙质。

2.美容:羊骨中丰富的骨胶原,使皮肤更加靓丽有弹性。

四 、食用禁忌

1.久病体虚人群不宜食用羊骨;

2.湿热、阴虚体质者不宜食用;虚热体质、常年多病者应少食羊骨。

五 、储存方法

低温冷藏存放,1~2天食用完,不宜长时间存放

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