专业知识
秘制鹅肝
鹅肝为鸭科动物鹅的肝脏。因其丰富的营养和特殊功效，使得鹅肝成为补血养生的理想食品，鹅肝含碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和铁、锌、铜、钾、磷、钠等矿物质，有补血养目之功效。
所属分类：
超市
生鲜
熟食
产品描述
秘制鹅肝
鹅肝为鸭科动物鹅的肝脏。因其丰富的营养和特殊功效，使得鹅肝成为补血养生的理想食品，鹅肝含碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和铁、锌、铜、钾、磷、钠等矿物质，有补血养目之功效。
口感：咸香味
工艺：卤
主料：鹅肝
辅料：葱、姜、盐、料酒、大料
制作方法：
（1）鹅肝冲洗干净。浸泡在清水中，排出血渍。
（2）桶中放入水和辅料，加水没过鹅肝腌制2---4小时。
（3）鹅肝腌制好以后，再放入原锅中煮制。大火烧开以小火煮5min闷制即可。
保质期：一天
储存条件：冷藏
最佳食用时间：当天食用I
如果您在先帅百货消费过程中有不满意的地方，请发送至我们的官方邮箱，我们一定会积极倾听您的建议，完善我们的管理，提升我们的专业素养，让我们的员工和团队能用专业和热情的心服务好每一位顾客，让企业能够健康快乐的成长!
期待您的宝贵意见！