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筷子
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产品描述
材质
筷子常见材质有竹、木及金属，其中竹木较为安全环保，金属在抗霉变、防异味等方面更胜一筹。部分收藏级筷子会采用檀木、棕竹、象牙、金银、玉石等稀有材质，镶嵌玳瑁、云母，带有彩漆图层。
实用性
筷子集挑、拨、夹、拌、扒等功能于一体，其实用性主要体现在易夹取、防滑、隔热、防异味、易清洗等方面。
耐用性
筷头在长期的使用过程中，容易产生破损、开裂，食物残渣会残留在筷头缝隙中并滋生细菌。耐用性强的筷子能够抵抗霉变、形变，保持表面光滑。
设计
筷子的设计分为两方面，一是自重、长度和捏握舒适度，二是外观色彩、材质搭配。
如何挑选筷子？
1、涂彩漆的筷子不要使用，因为涂料中的重金属铅以及有机溶剂苯等物质具有致癌性，而且，随着使用中的磨损，筷子上的涂料一旦脱落，随食物进入人体，会严重危害人的健康。尤其有些家庭喜欢给孩子使用颜色亮丽的彩漆筷子，孩子对铅、苯等的承受力很低，一定要避免使用;
2、其次，塑料筷子质感较脆，受热后容易变形、熔化，产生对人体有害的物质；骨筷质感好，但容易变色，而且价格也比较昂贵；银质、不锈钢等金属筷子太重，手感不好，而且导热性强，进食过热的食物时，容易烫伤嘴;
3、建议大家选用天然材质的筷子，竹筷是首选，它无毒无害，而且非常环保，还可以选择本色的木筷。但是，由于材质的原因，竹筷、木筷不容易清洗，会被病原微生物污染，所以应注意经常消毒，保持清洁。
词条编辑维护人：陈静