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桑葚
所属分类：
蔬果
产品描述
桑葚
桑葚是桑树的果实，又名桑葚，桑果，桑椹。早在两千多年前，桑椹已是中国皇帝御用的补品。因桑葚子特殊的生长环境，使桑果具有天然生长，无任何污染的特点，所以桑椹又被称为“民间圣果”。
简介
桑葚是桑树的果实，又名桑葚，桑果，桑椹。早在两千多年前，桑椹已是中国皇帝御用的补品。因桑葚子特殊的生长环境，使桑果具有天然生长，无任何污染的特点，所以桑椹又被称为“民间圣果”。
一、商品介绍
1.产地:生于丘陵、山坡、村旁、田野全国各地均产。
2.口感:酸甜可口，味甜多汁
3.特点:果型呈长圆形,长2~3cm,直径1.2~ 1.8cm。黄棕色、棕红色至暗紫色有短果序梗，味道浓烈。
二、选购与辨别
1.看外形：颗粒比较饱满，厚实，没有出水，比较坚挺的，是比较好的；
2.看梗：正常成熟的桑葚梗部是绿色的，紫色梗的是用色素染的；
3.看颜色：正常成熟的桑葚颜色越深的越甜。
三、主要营养成分
成熟的桑椹营养丰富含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、纤维素、碳水化合物、维生素A、胡萝卜素等多种对人体有益的物质。
四、食用宜忌及注意事项
一般人群均可食用。
1、尤其适合肝肾阴血不足者，少年发白者，病后体虚、体弱、习惯性便秘者。
2、体虚便溏者不宜食用，儿童不宜大量食用。
五、储存方法
1、冷藏法
桑葚我们常用的储存方法就是放入冰箱冷藏，不要洗，吃时再洗，如若一两天即食，此方法既简单又实用。
2、保鲜法
把桑椹放入保鲜盒内或用保鲜膜、保鲜纸包好后放入冰箱冷藏，这样可以降低痒的浓度，增加二氧化碳浓度，使桑葚处于休眠状态，从而延长保鲜时间。