专业知识
太港木薯淀粉200g
所属分类：
调味品
产品描述
太港食用木薯淀粉精选上等木薯，经过清洗，粉碎，淀粉提取，渣浆分离，细滤除沙，脱汁，通过浓缩精制，脱水干燥而成优质木薯淀粉。
名称太港食用木薯淀粉
规格200克
保质期18个月
配料木薯淀粉
产地深圳
选购与辨别：
1、查看包装，包装是否完好无损。
2、查看包装标签。标签信息是否齐全，包括名称、净含量、生产厂家、地址、联系方式、配料、营养成分表、生产日期、保质期等。优选近日期产品购买。
3、看感观，白色或稍带浅黄色，无杂质，无砂齿，无结块，呈松散状。
4、闻气味，无异味。 5.勾芡后，汁液粘稠、黏性十足。
用途：
木薯淀粉广泛应用于食品配方中，例如焙烤制品，也应用于制作挤压成形的小食品和木薯粒珠。变性淀粉或淀粉衍生物已用作增稠剂、粘结剂、膨化剂和稳定剂，也是最佳的增量剂、甜味剂、调味剂载体和脂肪替代品。使用泰国木薯淀粉的食品包括罐头食品、冷冻食品、干混食品、焙烤食品、小食品、佐料、汤料、香肠、奶制品、肉及鱼制品和婴儿食品。
储存方法：
存于阴凉、干燥、通风处。
词条编辑维护人:刘晓庆
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