专业知识
安琪百钻食用碱面250g
所属分类：
副食调料课
产品描述
本品主要用于制作馒头、包子、饺子、面包和糕点等米面制品（酸度调节剂），此外也常用于清洗餐具厨具，泡洗蔬菜，泡发干货和嫩肉等。
名称安琪百钻食用碱
规格250克
保质期18个月
配料碳酸钠（食品添加剂）
产地湖北
使用方法和用量：
按需求适量使用（g b2760标准允许范围内）
建议用量：
米面制品（3–10克/千克），其他食材（5–20克/千克）。
使用范围：
大米制品（仅限发酵大米制品）、生干面制品和生湿面制品（如面条、饺子皮、馄饨皮、烧卖皮）
食用碱的生活妙用：
生活中，除了在食物添加剂方面运用之外，食用碱还可以消除污垢。尤其是厨房中难以擦拭的油污等等，都可以通过使用食用碱来有效去除。如果发现家中器皿油污过多，大家可以将食用碱溶于水中，用来擦拭物品即可以让物品光亮如新。
储存条件：
密封置于阴凉干燥处。
词条编辑维护人：刘晓庆