专业知识
味好美咖喱粉10g
所属分类：
调味品
产品描述
咖喱粉是以姜黄为主加入白胡椒、小茴香、桂皮、干姜、花椒、八角、茴香、芫荽籽、甘草、肉豆蔻等多种香辛料配制的粉末状调味料。
规格10g
产地上海
保质期24个月
配料姜黄、玉米粉、桂皮粉、八角粉、辣椒、姜。
选购与辨别
1、选择正规厂家生产，在保质期之内。
2、看包装是否有生产日期、生产厂家、保质期和使用方法，确保是正规厂家生产。
3、查看包装内所装调料是否有变质或包装袋破损现象出现。
使用宜忌
1、 咖喱粉富含蛋白质、维生素B及其他微量元素，一般人群均可食用。
2、胃炎，消化性溃疡，湿热体质，特禀体质的人不适宜食用咖喱。
使用方法及用量
咖喱饭材料：
肉：牛肉、猪肉、鸡肉均可，切成小块
菜：土豆—切块（小一些），胡萝卜—切丁，洋葱—切成小块
料：食用油，盐，咖喱粉
咖喱饭步骤：
1、锅里放油，炒肉
2、放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油，还要放适量的盐（也可先不放，等调入咖喱后若盐味不足再加盐）
3、菜有些熟了，加水漫过菜，小火煮
4、菜都熟透了，小火，将咖喱粉用少量冷水拌匀（咖喱粉的用量可根据自己的口味），然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道，一边加入咖喱。
词条编辑维护人：刘晓庆