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鱿鱼须
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产品描述
冻鱿鱼须
体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。
一、商品介绍
1、产地：深圳市南山区深南大道10188号新豪方大厦10D.10E；
2、口感：嫩滑鲜美；肉质细嫩，有嚼劲；
3、特点：体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形。
二、选购与辨别
1.挑选鲜鱿鱼时，先按压一下鱿鱼身上的膜，新鲜鱿鱼的膜紧实、有弹性；
2.呈粉红色，体形完整坚实有光泽，体表面略带白霜，肉肥厚，半透明。
三、主要营养成分
鱿鱼富含钙、磷、铁元素、蛋白质、牛黄酸、欧米伽3脂肪酸、铜、锌、B族维生素和碘。
含丰富维生素、矿物巴沙鱼质（主要是钙）等营养元素。
四、食用宜忌及注意事项
宜：一般人均能食用；
忌：鱿鱼之类的水产品性质寒凉，脾胃虚寒的人应少吃，鱿鱼含胆固醇较多，故高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食；
鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食；
注意事项：
鱿鱼须煮熟透后再食，皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分，脾胃虚寒的人应少吃。
五、储存方法
放入零下-18度冰箱冷冻存放
词条编辑维护人：班盼盼
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