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专业知识

猪口条

猪舌含有丰富的蛋白质,维生素A,铁,硒等营养元素。有滋阴润燥的功效。
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产品描述

猪口条

猪舌含有丰富的蛋白质,维生素A,铁,硒等营养元素。有滋阴润燥的功效。

一、商品名称

猪口条

规格:kg

 

1. 猪舌,食用盐,白砂糖,味精,鸡精,料酒,八角,当归,香叶,桂皮,白芷,草果等。

二、商品介绍

 

1.商品产地:永城

2.商品口感:肉鲜味美,又柔韧又脆,味道鲜香不腻。

 

三、营养成分

 

1.商品所含营养:口条含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素。

2.适用人群:适宜一般人群。

3.功效:猪舌性平味甘、咸;有滋阴润燥的功效。

四、制作流程

 

1:将猪口条浸泡在清水中,排除血渍,然后用温水浸泡浸泡。

2:将浸泡好的猪口条放入老汤,加上全部中草药,食盐,用大火烧开,在改用小火继续卤制熟,捞出锅。

五、储存方法

:-5℃-0℃,保质期一天

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