专业知识
黑提
所属分类：
蔬果
产品描述
黑提
一、商品介绍
1、产地：山东莱西市；
2、口感：酸甜多汁，口感香甜；
3、特点：皮厚肉脆，果皮蓝黑色，光亮如漆，味酸甜，果柄不易脱落，耐贮运。
二、选购与辨别
1、要新鲜，新鲜的葡萄表面覆有一层白霜，用手一碰就会掉，所以没有白霜的葡萄可能是被挑挑拣拣剩下的；
2、要饱满，同一串上的葡萄，越大越好吃，所以挑选葡萄的时候要挑同一串上大果粒较多的；
3、要紧密，一般越是果粒紧密的葡萄，营养成分越充足。如果营养不足他们就会长得松散。
三、主要营养成分
营养十分丰富，它含有的葡萄糖和果糖，苹果酸、酒石酸、柠檬酸等，含蛋白质和丰富的钾、钙、钠、锰等人体所必需的微量元素，还含有多种维生素和氨基酸。
四、食用宜忌及注意事项
宜：
1、黑提含有多种果酸、维生素、矿物质。味甘酸性平，补气血强筋骨，养颜、止咳、安胎；
2、黑提的药用、营养、保健作用十分明显，低血糖时食用50克左右即可缓解，会立即解除低血糖的症状；
3、饭前和酒后服用可起到解酒的作用，经常食用可清除体内自由基，阻止血小板凝聚。
忌：
1、黑提不宜多食，否则会令人产生上火，泄泻等病症；；
2、黑提忌与海鲜、鱼、萝卜同食；服用人参者忌食黑提，黑提忌与四环素同食；
3、吃黑提后不能立刻喝水，否则很容易发生腹泻。黑提含糖量高，糖尿病患者不宜多食。
五、储存方法
1、新买来的黑提一定不要全部都洗干净，黑提表层有天然的保护，如果清洗掉就会迅速氧化变质,应该吃多少就洗多少；
2、不要把它的枝头去掉，因为去蒂后，会导致黑提的果肉裸露空气中，不但吸引小虫还会加快氧化；
3、用保鲜膜密封起来。黑提不要冲洗直接用碟子装起来然后用保鲜膜密封，杜绝大量空气减缓氧化的速度；
4、用冰箱冷藏。如果清洗过的黑提那就必须要冷藏才能尽可能的减缓变质的速度。温度不宜过低也不宜过高，零度左右就可以。
如果您在先帅百货消费过程中有不满意的地方，请发送至我们的官方邮箱，我们一定会积极倾听您的建议，完善我们的管理，提升我们的专业素养，让我们的员工和团队能用专业和热情的心服务好每一位顾客，让企业能够健康快乐的成长!
期待您的宝贵意见！