专业知识
伊利金领冠菁护婴儿配方奶粉
所属分类：
休闲冲调课
产品描述
奶粉是将哺乳类动物的鲜奶用加热干燥或冷冻干燥的方法除去乳中几乎全部的水分后制成的粉末,它几乎保持了鲜奶中全部的营养成分，并适宜保存, 携带方便。
规格 900g
产地 见包装
保质期 2年
主要成分 乳糖、全脂奶粉、葵花籽油
产品特点：
α+β专利蛋白组合、强化乳铁蛋白，好吸收、抵抗力强
1. 蛋白质母乳化，含α乳清蛋白+β-酪蛋白专利蛋白组合，好吸收、抵抗力强。
2. 强化乳铁蛋白（呵护益族），提升抵抗力，促进肠道益生菌生长，营养好吸收。
3. BID复合益生菌。
4. 全面营养（含脂赋因子DNA、胆碱、膳食纤维、核苷酸、多种维生素）。
宜：
一：α+β专利配方（蛋白质母乳化）
蛋白质母乳化：α+β专利配方源于伊利“中国母乳数据库”的研究成果。伊利通过对中国母乳数据库的研究发现，α-乳清蛋白及β-酪蛋白是母乳中含量最高的两种蛋白，好吸收，且不容易过敏，是构成宝宝免疫系统的重要营养物质，能够帮助宝宝大幅提升抵抗力。而牛乳中含量最高的是α酪蛋白和β乳球蛋白，这两种蛋白不仅不易吸收，而且易过敏。 金领冠呵护产品根据母乳研究成果，利用创新的科技，将奶粉中α乳清蛋白和β-酪蛋白的含量调整至与母乳一样，α乳清蛋白+β-酪蛋白组合是我们的专利。因此，吃呵护的宝宝跟吃母乳的宝宝一样有良好的抵抗力，不生病。α乳清蛋白+β-酪蛋白组合使宝宝免疫应答提升30%
二：强化乳铁蛋白（呵护益族）
乳铁蛋白是母乳中的核心免疫蛋白，能帮助宝宝抵抗细菌、病毒等有害微生物，促进双歧杆菌生长，维持肠道菌群平衡，同时提高铁的吸收利用。 金领冠呵护特别针对乳铁蛋白特性，研究出全面帮助铁质吸收的乳铁蛋白群，提高宝宝吸收能力，增加宝宝抵抗力，强壮宝宝体格。
三：BID复合益生菌
健康宝宝的肠道菌群以有益菌为主，呵护中的BID复合益生菌是活性乳双杆菌HN019与动物双歧杆菌Bb-12的组合，维持菌群平衡，防止因菌群失调引起的腹泻，同时能够加强肠道粘膜屏障，维持酸性环境，抑制致病菌的繁殖，增加肠道有益菌的数量，呵护宝宝肠道健康。
四：全面营养
呵护还特别添加了智赋因子DHA、胆碱、益百分膳食纤维、核苷酸、多种维生素，全面丰富营养，促进宝宝健康成长。其中，智赋因子DHA和胆碱是大脑发育中的重要营养成分，帮助提高宝宝记忆能力与视力发育； 益百分膳食纤维指低聚半乳糖GOS和低聚果糖FOS,它们是益生菌的食物，帮助宝宝肠道有益菌的生长与繁殖；核苷酸是母乳成分中重要物质之一，研究中发现，核苷酸增强铁吸收，同时又能刺激肠道双岐杆菌生长，提升自体免疫力以减少宝宝腹泻等多重作用。
五：乳糖代替白砂糖，更贴近母乳
忌：
1、宝宝吃奶粉不要过量，做父母的生怕孩子肚子饿，在喂食奶粉时，总想把奶粉调浓一点，有的甚至认为，只要孩子吃得下，奶粉越浓，就越有营养，其实，对浓度过高的牛奶，婴儿的胃肠是不能完全吸收的，尤其是蛋白质不能吸收。反而增加了婴儿的胃肠负担，造成腹胀，腹泻，给营养吸收造成障碍，千万不要随意更改奶粉的比例；
2、奶粉开封后，不宜存放冰箱中，因为冰箱内外的温差和湿度差别容易造成婴儿奶粉潮解，盖紧塑料盖或扎紧袋口置于避光、阴凉、干燥处即可；
3、奶粉不要换太勤，时常有妈妈因为觉得孩子不长或者上火等就变换奶粉，殊不知转换奶粉会给孩子带来很大的压力，转换奶粉在初期会使得摄入量减少，容易引发消化不良，有的还会引起腹泻、便秘等症状。宝宝如果喝一个品牌的奶粉没有什么不适症状，不需要经常更换，即便是要换奶粉，也要有一个过度，让宝宝去慢慢适应，而不能操之过急；
4、冲调后奶冲调后奶粉超过2小时后应丢弃不再，调好的奶应该立即食用、不要将没喝完的奶液存留，冲调的奶粉放置时间长，宝宝食用会引起宝宝的不适。
注意事项：
不要用开水冲泡奶粉，水温过高容易对维生素、免疫活性物质等造成破坏，让营养大打折扣。按照奶粉包装上的建议水温冲调，有利于奶粉的溶解，也有利于保证奶粉中的营养成分不被破坏。
除了刚烧开的开水不能直接用来冲泡奶粉外，以下的这些水也不能：
1、矿泉水里含有许多的矿物质，对宝宝的肾脏会产生负担，也不宜用来冲泡奶粉；
2、重复煮沸的水，其硝酸盐和亚硝酸盐的浓度较高，对宝宝的健康不利。
冲调方法：
1、首先洗净双手，将要冲泡奶粉的奶嘴、奶瓶及瓶盖洗净放入沸水中煮5分钟消毒；
2、将自来水煮沸5分钟，提前将开水凉到40-50℃备用，将水滴至手腕内侧，以感觉温热而不烫手为宜；
3、冲泡奶粉时，一定是先倒水再放奶粉，参照喂哺用量用奶粉专用匙，将正确水量倒入奶瓶中，这样比例比较精确，不会冲泡得太浓或太稀，任何情况下都应该是自然平匙，加入正确量的奶粉；
4、最后盖上奶瓶盖后再轻轻晃动，不要上下乱摇，要左右匀速摇晃，这样有利于加速溶解也不易产生气泡 ，直至配方奶粉全部溶解即可食用。
选购与辩别：
选购 ：
1、选购时可查看奶粉外包装的营养标签，营养标签中包括多大的分量、提供多少营养素、能不能够达到某个年龄段一天需要的百分数。例如，每100克提供多少蛋白质，有没有加DHA，看这个产品能不能提供你的宝宝所需要的营养素等；
2、妈妈要学会观察孩子吃了奶粉后的表现，如果尿液清澈干净，宝宝也没有什么哭闹，体重增长正常，就说明奶粉比较安全。如果宝宝吃奶粉后，出现各种异常，比如尿液变得浑浊，呕吐、腹泻，那就是宝宝不适应这款奶粉，宝宝不适应再贵的奶粉也没用；
3、优秀的婴儿配方奶应该具有以下几大特点：
(1)奶源是天然、无污染的，并有品质保证，无抗生素；
(2)参照母乳的成分设计，符合婴儿的生长发育需求；
(3)所含必需的营养成分含量达到国家标准；
(4)添加按国家标准规定的营养元素，更好地满足婴幼儿营养需求。
辩别：
手感：用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦，优质奶粉质地细腻，会发出“吱吱”声，而劣质奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分，颗粒较粗，会发出“沙沙”的流动声；
辨颜色：优质的奶粉应均匀一色，呈浅黄色乳黄色，若呈现特殊的黄色，浅白色则表明是劣质的奶粉；
闻气味：打开包装，好奶粉有牛奶特有的乳香味，劣质的奶粉乳香甚微，甚至没有乳香味；
尝味道：把少许奶粉放进嘴里品尝，好奶粉细腻发粘，易粘住牙齿、舌头和上腭部，溶解较快，且无糖的甜味(加糖奶粉除外)，劣质的奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味浓。
储存方法：
1、奶粉不宜存放冰箱中，因为冰箱内外的温差和湿度差别容易造成婴儿奶粉潮解，盖紧塑料盖或扎紧袋口置于避光、阴凉、干燥处即可；
2、奶粉包装上的保质日期是在未开封和合适的保存条件时的日期，一旦开封后，就不能采用这个日期，开封后要遵循包装上的建议使用时间,开封后超过建议使用时间应丢弃不用；
3、在奶粉开封后保存过程中，使用后要及时密封起来，应避免暴露在与空气直接接触的环境中，避免奶粉受污染和变质。