专业知识
养乐多活菌型乳酸菌饮品(低糖)100mIX5
所属分类：
冷藏冷冻课
产品描述
简介 乳酸菌饮料即以鲜乳或乳制品为原料经乳酸菌类培养发酵制得的乳液中加入水、糖液等调制而成得制品。成品中蛋白质含量不低于7g/L的称为乳酸菌饮料。
产地：见包装
规格：100mIX5
保质期：30天
配料：水、麦芽糖醇液、脱脂奶粉、钙(乳酸菌钙)、维生素D(维生素D3)、白砂糖、聚葡萄糖、可溶性大豆多糖、食品用香精、干酪乳杆菌。
储存方法 2℃～10℃冷藏
选购与辨别
1、酸奶和乳酸菌饮料有很大的区别，选购时一定要注意区分。酸菌饮料，虽然也在其成分中标明含有乳酸菌、牛奶等，但实际上其中只含有少量的牛奶，其中蛋白质、脂肪、铁及维生素的含量均远低于牛奶；
2、乳酸菌饮料与乳酸饮料同属酸性乳饮料，都是以鲜乳或乳制品为原料，前者经乳酸菌发酵加工制成，而后者则未经发酵加工制成。乳酸饮料保质期要比乳酸菌饮料长。两类产品的成品中蛋白质含量都要求在0.7%以上。消费者在购买时，要根据其产品是否通过发酵，是否含有活性乳酸菌及其蛋白质含量进行选择；
3、不同的消费人群应选择适合自己特点的产品、如乳糖不耐症的人群应选用低乳糖奶或酸牛奶等，乳糖含量少的产品，儿童应选用儿童酸奶。
宜
1、乳酸菌能够让肠道菌群合理优化，使人体更易消化和吸收；
2、乳酸菌 有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效；
3 、乳酸菌通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长；
4、乳酸菌能抑制肠道内腐败菌的繁殖，并能减弱腐败菌在肠道内产生的毒素，增加有益菌、减少有害菌。
忌
1、 乳酸菌切记不要空腹喝，空腹饮用后会杀死乳酸菌，减弱保健作用；
2、乳酸菌作用于普遍的乳糖不耐症 。
食用方法
开启后一次性饮完为佳，如发生异味、胀瓶等现象，请勿饮用。
注意事项
请勿将产品长时间置于7°C以上环境，可能会导致活菌数减少。
词条编辑维护：高芳
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