专业知识
王致和红豆沙
所属分类：
调味品
产品描述
王致和红豆沙选用优质红小豆为原料，使用先进的色选机进行筛选，经水洗工艺而成，产品细腻、营养丰富。
名称王致和红豆沙
规格500克
保质期12个月
配料白砂糖、红小豆、水。
产地河北省廊坊市
选购与辨别：
1、看标签。消费者在购买红豆沙时可先查看产品QS/SC标识、生产日期、生产厂家、保质期、配料表、生产许可证编号等。另外，也可挑牌子，一般而言，大品牌的产品，质量相对有保障。
2、看包装。优质的红豆沙包装整齐平滑，标签字体清晰。劣质的红豆沙包装较为粗糙，标签起皱，不平滑，容易脱落，部分只用汉语拼音和英文字母表示产地。
3、购买时还可查看配料表，配料表越简单的红豆沙越好，选择产品中添加剂、香精、色素、防腐剂含量较少的。
4、看生产日期和保质期。应注意包装袋上是否标签标志齐全，生产日期尽量选择与购买日期相近的产品。
5、从感官方面。优质的红豆沙质地均匀，粘稠适度，颜色呈深红色，色泽自然均匀，有红豆沙特有的香气，口感醇正，入口即化，回味悠长，无肉眼可见杂质。劣质的红豆沙过干或过稀，颜色不均匀，香味刺鼻，口感苦涩，有酸味、臭味、腐霉味或其他异味，并带有杂质。
储存方法：
1、避免放置在高温环境中。
2、不宜长期储存，在常温下需要避光防潮。
3、不要敞口存放，2个月内食用完，并放置在干燥阴凉通风处密封保存。
词条编辑维护人：刘晓庆