专业知识
云南红提
所属分类：
蔬果
产品描述
云南红提
一、商品介绍
1、产地：云南；
2、口感：果肉硬脆，香甜可口，酸甜适中；
3、特点：果皮中厚，易剥离，肉质坚实而脆，细嫩多汁，硬度大，刀切而不流汁。
二、选购与辨别
1、要挑选外皮整洁，没有疤痕，裂口的红提。
2、挑选的时候，主要以大的为主。大的红提，水分比较的充足，而且较甜。 要饱满，同一串上的红提，越大越好吃，要挑选同一串上大果粒较多的；
3、要看红提连着枝杈的地方是不是很牢固。一般时间长的红提，拿起来会往下掉粒。新鲜的红提枝子鲜亮，不易掉籽。
三、主要营养成分
营养十分丰富，它含有的葡萄糖和果糖，苹果酸、酒石酸、柠檬酸等，含蛋白质和丰富的钾、钙、钠、锰等人体所必需的微量元素，还含有多种维生素和氨基酸。
四、食用宜忌及注意事项
宜：
1、红提含有多种果酸、维生素、矿物质。味甘酸性平，补气血强筋骨，养颜、止咳、安胎；
2、红提葡萄的药用、营养、保健作用十分明显，低血糖时食用50克左右即可缓解，会立即解除低血糖的症状；
3、饭前和酒后服用可起到解酒的作用，经常食用可清除体内自由基，阻止血小板凝聚。
忌：
1、糖尿病人；红提里面含有大量的果糖，对于患有糖尿病的人来说容易导致血糖上升，而且红提吃多了也容易导致普通人出现糖尿病。
2、提子不能和海鲜、人参、牛奶、鱼、萝卜等一起吃会引起不适，吃完提子不宜立即喝水，会引起腹泻；
3、脾胃虚寒的人：体质虚弱，脾胃有虚寒者最好少吃，容易导致体质下降，引发寒症入侵。
五、储存方法
1、新买来的红提一定不要全部都洗干净，红提表层有天然的保护，如果清洗掉就会迅速氧化变质,应该吃多少就洗多少；
2、不要把它的枝头去掉，因为去蒂后，会导致红提的果肉裸露空气中，不但吸引小虫还会加快氧化；
3、用保鲜膜密封起来。红提不要冲洗直接用碟子装起来然后用保鲜膜密封，杜绝大量空气减缓氧化的速度；
4、用冰箱冷藏。如果清洗过的红提那就必须要冷藏才能尽可能的减缓变质的速度。温度不宜过低也不宜过高，零度左右就可以。
六、源头
种植地：
云南省大理州宾川县
七、企业简介
郑州陈氏阳光公司创立于1992年。公司总部位于--郑州市。 现有员工200多人，年销售额10多亿元。下辖三枝梅公司，国内有广州分公司、上海分公司、青岛分公司等；国外有越南分公司、泰国分公司等，业务普及全球近四十个国家。主要业务：国际贸易、国内贸易、农产品开发、农产品种植、农副产品深加工。目前主要经营高端瓜果、高端水果、休闲食品、饮品、果蔬咨询服务等。公司管理机制：公开、公正、公平。
八、企业证照
九、检测报告
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