专业知识
远鸿浆面条料
所属分类：
调味品
产品描述
远鸿浆面条料是一种复合调味料，由多种调料粉碎后组合装袋而成，多用于面类使用，味道鲜美，方便快捷。
规格240g
产地河南省洛阳市
保质期18个月
配料绿豆（研磨成粉）、小麦粉、玉米淀粉、小茴香、八角、花椒、肉桂、食用盐、味精、鸡精调味料、食品添加剂（柠檬酸、5-呈味核苷酸二钠）
选购与辨别
1、选择正规厂家生产，在保质期之内；
2、看包装是否有生产日期、生产厂家、保质期和使用方法，确保是正规厂家生产；
3、查看包装内所装调料是否有变质或包装袋破损现象出现。
使用宜忌
1、内含各种调料，可以提高面条口感，增加食欲；
2、各种调料配置齐全合理，不用自己配置，方便使用，节省时间；
3、根据自己所用食材多少进行添加，不可过多使用；
使用方法及用量
1、先将芹菜切断，同时炒红萝卜丝和青菜，油炸花生备用；
2、锅中加水1800毫升（约4饭碗），用凉水把浆料调成糊状倒入水中，水开后放入适量面条搅拌；
3、面条九成熟时，将炒好的青菜、花生等放入，滴少许香油搅拌即成。
储存方法
1、置清洁、通风、阴凉、干燥、无异味处；
2、未使用完时将剩余调料及时密封保存，减少香气损失。
词条编辑维护人：刘晓庆
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