专业知识
太太乐蔬之鲜
所属分类：
调味品
产品描述
太太乐蔬之鲜汲取蔬菜精华，味道清新、炒菜，蒸菜炖菜，煲汤，煮面均可使用。
名称太太乐蔬之鲜
规格400克
产地上海
保质期15个月
配料味精、食用盐、白砂糖、胡萝卜、黄瓜等
选购与辨别：
1、看颜色
则需观察颜色。如果颜色过黄，则一般是添加色素的缘故。
2、闻香味
真正的鸡精加热后香味持久，晾凉后也仍有香味。
3、看沉淀
将鸡精放在玻璃杯中，加入开水。优质鸡精的溶液比较浓厚，沉淀物较少。
4、价格
不要图便宜，符合行业标准的鸡精产品成本平均要比假冒伪劣的鸡精高出50%以上。鉴于不同鸡精品牌投入鸡原料不同，成本不同，消费者应根据“性价比”选购鸡精。
5、外包装
还应该留意外包装上是否标注有详细的主要成分，认准行业GCB标志。
6、标签
注意产品标签是否按法律规定标出主要原料的配料表，看原料成分是否按比重顺序排列，看鸡原料多少来鉴别品质。
储存方法：
防止阴凉干燥处，以免受潮影响口感；
食用禁忌：
孕妇及婴幼儿不宜吃味精老人和儿童也不宜多食。患有高血压的人如果食用味精过多，会使血压更高。所以，高血压患者不但要限制食盐的摄入量，而且还要严格控制味精的摄入。
词条编辑维护人：刘晓庆
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