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罗非鱼
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产品描述
罗非鱼
罗非鱼俗称:非洲鲫鱼，非鲫、越南鱼、南洋鲫等，原指以莫桑比克为模式产地的口孵非鲫属鱼类物种，莫桑比克口孵非鲫，现为慈鲷科非鲫属及口孵非鲫属等属数种鱼类的共同俗称。
一、商品介绍
1、产地：生活于淡水中，也能生活于不同盐份含量的咸水中，也可以存活于湖，河，池塘的浅水中；
2、口感：肉味鲜美，肉质细嫩；
3、特点：具有食性杂、耐低氧、不耐低高温，繁殖强。
二、选购与辨别
肉质要有弹性，鱼鳃呈淡红色或暗红色，眼球微凸且黑白清晰，外观完整，无鳞片脱落之现象，无臭腥味者为新鲜的。
三、主要营养成分
罗非鱼蛋白质含量高，富含人体所需的多种必需氨基酸；罗非鱼硒含量丰富，硒是心脏代谢不可缺少的元素，具有很强的抗氧化作用。
四、食用宜忌及注意事项
宜：一般人群均可使用；
忌：1、结核病患者服药时要忌吃鱼；
2、出血性患者不宜多吃鱼；
3、痛风患者吃鱼不宜；
4、 肝硬化病人应禁食鱼。
注意事项：过敏体质的人也不宜吃，若食之不仅会加重病情，而且还可能会伴发风疹块、腹痛以及腹泻等症状。
五、储存方法
洗净擦干后，用保鲜膜包好，于冰箱冷藏保存，1-2天内需食用完毕。
词条编辑维护人：班盼盼
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