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鲤鱼
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产品描述
鲤鱼
鲤鱼，中文别名鲤拐子、鲤子、毛子，红鱼。鲤科中粗强的褐色鱼。原产亚洲，后引进欧洲、北美以及其他地区，杂食性。
一、商品介绍
1、产地：多栖息于江河、湖泊、水库的水体底层；
2、口感：味甘、性平；
3、特点：身体侧扁而腹部圆，口呈马蹄形，须2对。背鳍基部较长，背鳍和臀鳍均有一根粗壮带锯齿的硬棘。
二、选购与辨别
优质的鲤鱼，眼球突出，角膜透明，鱼鳃色泽鲜红，腮丝清晰，鳞片完整有光泽，不易脱落，鱼肉坚实、有弹性。
三、主要营养成分
鲤鱼含氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D、蛋白质、脂肪、钙、磷。
四、食用宜忌及注意事项
宜:鲤鱼对孕妇胎动不安、妊娠性消肿有很好的食疗效果；
忌:鲤鱼为发物，支气管哮喘，小儿痄腮，血栓闭塞性脉管炎，痈疖疔疮，荨麻疹，皮肤湿疹等疾病患者均忌；
注意事项：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服， 鲤鱼与咸菜相克。
五、储存方法
鲤鱼应放入冰箱冷冻保鲜。
词条编辑维护人：班盼盼