专业知识
劲牌中国劲酒125ml
劲酒是秉承了中国传统药补酒的一贯特色的白酒，以优质白酒为酒基，配以山药、枸杞子、淫羊霍、黄芪、当归等中药材，采用现代生物工程技术提取其有效活性成份技术精心酿制而成。 属于保健酒，喝后对人体有保健作用的酒，是传统药酒的分支，是普通白酒的延伸。
所属分类：
烟酒饮料课
产品描述
口感
从过去传统的大缸泡，外观浓黑，口感苦涩，大多是在家中自斟自饮，到现在色泽艳丽，口感甜润，在饭店餐馆高档体面地消费，作为从药酒中分化出来的保健酒代表，劲酒在消费者的心里发生了根本性的转变。主要品牌有中国劲酒、参茸劲酒等。
工艺
（1）劲酒在提取技术上突破传统的浸泡，采用了超微粉碎、真空带式干燥、渗漉、单药提取、超声波提取和多级逆流提取技术。
（2）分离采用碟式离心机及膜分离技术。
（3）浓缩采用纳滤膜冷浓缩，减少了高温浓缩使有效成分损失及耗资源的问题。
（4）在功效成分控制方面采用在线检测技术，突破传统只是物理量的过程控制，而是实现化学参数过程控制，整个生产工艺实现数字化控制。
酒精度
35%（V/V） 总多糖：≥1000 ug/100ml 总黄酮：≥5000 ug/100ml
注意事项
劲酒有很广的适应范围，但也有不适宜人群。譬如儿童、妊娠期妇女、心脑血管疾病患者、酒精过敏者等。
饮用方法
（1）直接饮用，带出劲酒更浓郁的味道和香气。
（2）劲酒加冰——适量的劲酒，半杯冰块。这是适合任何时候饮用的最为经典的方法。当舌尖被劲酒的醇美感觉和冰块的丝丝凉意包围的时候，这份享受可称为极致。
（3）劲酒加绿茶——二成劲酒+五成绿茶+适量冰。劲酒的劲道完美融合在绿茶的温婉之中，心情也随之变得平静、淡然却又不乏活力。
（4）劲酒加雪碧或可乐——二成劲酒+五成雪碧或可乐+适量冰。这是激情与活力的碰撞，无与伦比的劲爽感受！
（5）少量饮用、逐步适应。单次最佳饮用量为50-150ml，一般饮用劲酒三次以上就可适应其口感，长期饮用效果更佳。身体健康的人在适量饮用的情况下不会上火。
（6）传统认为“秋冬进补”，实际在任何时候都要注意身体的调养和滋补。春季多风，“风为百病之长”，饮用劲酒可以益气健脾，从根本上调理机体免疫力；夏季暑湿，易耗气伤津，适量饮用劲酒可以补益阳气；秋冬季寒凉干燥，易伤阳气，故人们习惯秋冬进补，适量饮用劲酒可以抗疲劳和增强免疫力。由此可见，四季均适宜饮用劲酒，其可在根本上调节人体内环境，使人体顺应四时之变化。
选购方法
（1）感官鉴别方法：劲酒色如琥珀，晶莹透亮，色度均匀。
（2）采用专利瓶型和包装，公司产品所有瓶型和包装均申请专利。
（3）一次性使用瓶盖，瓶盖采用温变油墨，四色印刷，且产品瓶盖上有三排喷码标识。
（4）产品包装标识：保健食品标志、独特的产品LOGO标识。
词条编辑人：王子畏
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