专业知识
玉菇甜瓜
所属分类：
蔬果
产品描述
玉菇甜瓜
果实呈椭圆、卵圆、编锤、等多种，顶部有新鲜绿色果藤；果皮乳白，口感香甜清脆、肉厚细腻、清香爽口。
一、商品介绍：
1、产地：上海南汇；
2、口感：肉厚细腻、香味浓郁、汁液蜜甜；
3、特点：香味浓郁、汁多蜜甜、肉嫩爽口。
二、选购与辨别：
1、看瓜皮上面有没有疤痕，疤痕越老的越甜，最好就是那个疤痕已经裂开，虽然看上去难看，但是这种哈密瓜的甜度高，口感好。其实卖相好，漂亮的没疤痕的哈密瓜往往是生的。瓜的纹路越多，越丑，就越好吃；
2、闻味道，香味应该比较明显；
3、手感摸上去不要软软的，太软了就是熟的快烂了。
三、主要营养成分：
它营养丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、灰分、维生素A、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、维生素E、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒等。
四、食用宜忌及注意事项：
宜：
1、能确保机体保持正常新陈代谢的需要，缓解人的身心疲惫；
2、能有效促进肠胃蠕动排毒，帮助人体润肠通便；
3、含有大量的抗氧化剂，有延缓衰老、皮肤美白之功效；
4、含有大量的铁，能增强人体造血功能，很适合贫血患者食用。
忌：
1、蜜瓜含糖较多，糖尿病人不宜吃；
2、患有脚气病、黄疸、腹胀、便秘、寒性咳喘和产后、病后的人都不宜吃腹泻患者；
3、蜜瓜性凉不宜吃的过多，以免引起腹泻。
五、储存方法：
搬动甜瓜应轻拿轻放，不要碰伤瓜皮，受伤后的瓜很容易变质腐烂，不能储藏，若放置冰箱内，口感更佳应尽快食用。