专业知识
太子蟹
太子蟹又叫珍宝蟹。
所属分类：
超市
生鲜
水产
产品描述
一、商品介绍
1、产地：华盛顿州，阿拉斯加，不列颠哥伦比亚；
2、口感：柔和；
3、特点：坚实。
二、选购与辨别
挑蟹首先要摸蟹的肚皮，摸起来硬说明蟹质量好，然后要把蟹放在手里掂量掂量，拿起来较沉的蟹质量上乘。
三、主要营养成分
含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。
四、食用宜忌及注意事项
宜：一般人都可食用；
忌：孕妇过敏体质不宜食用；
注意事项：螃蟹不可与红薯、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食，吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
五、储存方法
新鲜的或者是已经熟的太子蟹，当天吃完确保口感。
词条编辑人：班盼盼
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