专业知识
澳洲红龙
属于名贵海水经济虾种，通体火红色，爪为金黄色，营养丰富，肉质细嫩、滑脆、味道鲜美香甜，风味别具一格。
所属分类：
超市
生鲜
产品描述
一、商品介绍
1、产地：大洋洲；
2、口感：肉质鲜美；
3、特点：通体火红色，爪为金黄色。
二、选购与辨别
在挑选龙虾时，首先要用手捏捏龙虾的肚子，观察它的肉量是否饱满，且虾头与躯干接缝处空隙紧密的龙虾为好。
三、主要营养成分
澳洲红龙含有蛋白质、氨基酸、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。
四、食用宜忌及注意事项
含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。
五 、储存方法
冷冻-18度一下10--15天。
词条编辑维护人：班盼盼