专业知识
古龙香焖花生

所属分类:
超市
食品
副食调料课
罐头食品
产品描述
香焖花生罐头,以其独特的风味深受国内外消费者的喜爱。香焖花生罐头以花生、白糖、酱油为原料,经浸漂、检选、罐装、汤汁调配等工序。其次香焖花生是河南省著名的风味小吃。
规格 170g
产地 福建省厦门市
保质期 3年
配料 花生、水、白砂糖、酿造酱油、食用盐、香辛料、使用添加剂
选购与辨别:
1. 查看预包装类花生米罐头的包装标签标示是否清晰完整:产品名称、商标、生产日期、保质期、厂名、厂址、生产许可证编号、营养成分表、净含量、储藏方法等。
2. 看包装,查看罐头包装盒表面,好的罐头密封好,无锈迹,无凸起或凹陷,轻摇后无汁液外溢;劣质罐头,有较大的点状锈斑,擦去后留有痕迹,可能内部已发生变质。
3. 用手指关节敲击罐头的罐面,声音清脆的质量正常,声音浑浊、沙哑的是旁听或漏听。
4. 如果是玻璃瓶包装的,可以看到内容物,好的花生米罐头米色淡黄,皮色暗红,色泽均匀,大小均匀,汤汁清亮透明,无明显破皮或碎块。
主要营养成分:
花生果具有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富,特别是含有人体必须的氨基酸。
食用宜忌和注意事项:
1.消化不良的人要少吃花生。花生富含蛋白质,而人体在消化蛋白质时会增加肠胃的负担。
2.生花生也不宜多食:花生食用过多会有滑肠的作用。过多的食用会导致腹泻。
3.肝胆疾病的患者选择水煮式的花生处理方式,避免食用油炸和油煎炒的花生。避免促使胆汁的大量分泌。
4.油性皮肤的人要少食花生。花生含有大量的脂肪,过多的食用会导致皮肤毛囊分泌增加。
5.糖尿病患者要控制食用量。18粒花生相当于10克的油,能产生90千卡的热量。
6.痛风患者少食用。高脂肪的摄入会减少体内尿酸排出,加重病情。痛风急性发作期一定要禁食花生。
储存方法:
常温储存,开盖后请及时食用。
词条编辑维护:刘晓庆
如果您在先帅百货消费过程中有不满意的地方,请发送至我们的官方邮箱,我们一定会积极倾听您的建议,完善我们的管理,提升我们的专业素养,让我们的员工和团队能用专业和热情的心服务好每一位顾客,让企业能够健康快乐的成长!
期待您的宝贵意见!