专业知识
宗家府甜辣炒年糕（杯装）190g
所属分类：
冷藏冷冻课
产品描述
年糕是一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕。
规格 190g
产地 河北
保质期 4个月
配料 大米，水，食用盐等
选购与辨别：
1.首先看商品的生产日期和保质期，是否在保质期内。
2.查看商品是否存在漏气、胀袋、霉变现象。
3.选择知名厂家的产品，通常知名厂家的产品,质量比较有保证。
食用方法：
1.将年糕用清水冲洗后捞出 2.在平底锅中倒入180ml水，水烧开后放入年糕再煮3分钟，直至变软 3.放入蔬菜和酱料，大约炒2分钟后出锅。
宜：
一般人群均可食用，年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、磷、钾、镁等健康元素。
忌：
有肠胃疾病患者尽量避免食用，不易消化。
储存方法：
0-10℃度避光低温冷藏保存
注意事项：
年糕的热量较高，是米饭的数倍。因而不宜多吃。
词条编辑维护：高芳