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冰糖橙
所属分类：
蔬果
产品描述
冰糖橙
湖南省洪江市特产，大红橙种的一种多年生常绿果树。因其果质脆嫩、果味甘甜如冰糖而得名。其主要特点：果近球圆形，果皮橙红色；果皮光滑、较脆；果肉橙红，脆嫩化渣；少核或无核，具清香味。
一、商品介绍
产地：湖南省洪江市
口感：皮薄汁多，果质脆嫩，消融化渣、不酸不涩、清香爽口、甜若冰糖。
果，果近球圆形，果皮橙红色。
二、选购与辨别
1、黔阳冰糖橙果皮光滑、无突起斑点、无伤痕；软硬适中，油光细腻。大小以中等偏大为佳。
2、黔阳冰糖橙鲜橙果蒂为绿色，重量稍重些的水分足，口感好。
三、主要营养成分
1、每100毫升果汁中还含有维生素C 36.36毫克，钙、铁、锌等矿物质和微量元素也相当丰富，粗纤维含量低，经常食用冰糖橙，可以消炎化气、补钙、益气养血。经常食用有清热化痰、理气降压、明目利尿之功效。
2、黔阳冰糖橙能解鱼蟹之毒，对于因饮酒过量，或做鱼蟹之菜肴，均有较好的调味和解毒醒酒作用。黔阳冰糖橙核偏于治疝气，诸淋病，腰痛，外用可治面黔粉刺。
四、使用宜忌及注意事项
1、黔阳冰糖橙含糖量高，因此糖尿病病人及孕妇不宜多吃。
2、不宜空腹使用，否则它所含的有机酸会刺激胃粘膜，对胃不利；
3、不能与牛奶同时食用，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会影响其他维生素的吸收。
五、储存方法
1、冰箱冷藏为最佳，一般温度保持在5-10度。这样更有利于储存。
2、需用保鲜袋密封、藏于阴凉干燥之处；每个黔阳冰糖橙之间应保持适当的距离，选择不通风之处。
3、忌暴晒高温、冷冻挤压；不宜放室外。