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酱猪蹄
猪蹄是猪常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调方法，猪蹄富含丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉底，人们把猪蹄称为“美容食品”类似与熊掌的美味佳肴。
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产品描述
酱猪蹄
猪蹄是猪常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调方法，猪蹄富含丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉底，人们把猪蹄称为“美容食品”类似与熊掌的美味佳肴。
一、商品知识
酱猪蹄
规格：500g
猪蹄，食用盐，白砂糖，味精，鸡精，料酒，八角，当归，香叶，桂皮，白芷，草果等。
二、商品介绍
1.商品产地：永城
2.商品口感：肉鲜味美，肥而不腻，烂而不散，味道咸淡适中，具有猪蹄特有的风味。
三、营养成分
1.商品所含营养：猪蹄含有大量的蛋白质和必需的脂肪酸还有大量的胶原蛋白。
2.适用人群：一般人群均可食用。
3.功效：贫血调理，滋阴调理，养颜美容等。
四、制作流程
1.将去过毛的猪蹄浸泡在清水中，排除血渍，然后用温水浸泡。
2.将浸泡好的猪蹄放入老汤，加上食盐，用大火烧开，在改用小火继续卤制到熟，捞出锅。
五、储存方法
1.储存条件：-5℃-0℃，保质期一天。
2.家庭储存方法：未食用的产品在-5℃-0℃冷藏，保质期一天。
3.运输储存方法：冷藏运输。