专业知识
砂糖橘

所属分类:
蔬果
产品描述
沙糖桔
沙糖桔果实扁圆形,顶部有瘤状突起,蒂脐端凹陷,色泽橙黄至橙红,果壁薄,易剥离。沙糖桔尤以四会黄田镇出产的为其鲜美而极甜,无渣,口感细腻,实为佳品;
一、商品介绍
1、产地:广西;
2、口感:极甜,无渣,口感细腻;
3、特点:果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜,吃后沁心润喉。
二、选购与辨别
沙糖桔果实扁圆形,顶部有瘤状突起,蒂脐端凹陷,色泽橙黄,裹壁薄,易剥离;
三、主要营养成分
沙糖桔含有丰富的维生素 C、钙、纤维质、少量蛋白质、脂肪以及丰富的葡萄糖、果糖等;
四、食用禁忌及注意事项
饭前或空腹时不宜吃桔子,因为桔子汁的有机酸会刺激胃壁的粘膜;
五、储存方法
冰箱用5--10度冷藏。这样的温度橘子不容易变质。不能够放在冰箱的冷藏室冰箱冷藏室的温度多在4℃左右,这个温度下,橘子呼吸作用较弱,因此对营养物质的消耗较小,而且橘子不会被冻伤,更不会产生有害物质导致食物中毒。此外,冰箱里湿度较高,能避免橘子过多失水,口感变差;