专业知识
鲁窖小酒缸
采用齐鲁传统工艺,结合四川泸州、贵州茅台镇、山西汾酒的独特配方和酿造工艺,改造自然条件影响下的“温度”、“湿度”、“水质”酿造优质粮食酒,打造出老百姓的放心佳酿——鲁窖。

所属分类:
烟酒饮料课
产品描述
口感特点:
优质高梁、小麦、等原料,采用传统工艺及现代科技精心酿制,酒质清澈透明、香味浓郁、回味悠长等特点
选购与辨别:
1、观察包装:在买酒时一定要认真综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。好的白酒其标签的印刷是十分讲究的;纸质精良白净、字体规范清晰,色泽鲜艳均匀,图案套色准确,油墨线条不重叠。真品包装的边缘接缝齐整严密,没有松紧不均、留缝隙的现象。不要购买无厂名、厂址、生产日期的白酒;
2、检查瓶盖:目前中国的知名白酒的瓶盖大都使用铝质金属防盗盖,其特点是盖体光滑,形状统一,开启方便,盖上图案及文字整齐清楚,对口严密。若是假冒产品,倒过来时往往滴漏而出,盖口不易扭断,而且图案、文字模糊不清;
3、观察质量:若是无色透明玻璃瓶包装,把酒瓶拿在手中,慢慢地倒置过来,对着光观察瓶的底部,如果有下沉的物质或有云雾状现象,说明酒中杂质较多;如果酒液不失光、不浑浊,没有悬浮物,说明酒的质量比较好。从色泽上看,除酱香型酒外,一般白酒都应该是无色透明的。
4、闻香辨味:把酒倒入无色透明的玻璃杯中,对着自然光观察,白酒应清澈透明,无悬浮物和沉淀物;然后闻其香气,用鼻子贴近杯口,辨别香气的高低和香气特点;最后品其味,喝少量酒并在舌面上铺开,分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否协调,而低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料,工艺粗糙,喝着呛嗓、上头。
食用宜忌:
孕妇和儿童不宜饮酒,过量饮酒,有害健康。
产地山东
规格150ml
酒精度50度
香型浓香型
配料水、高粱、小麦
等级一级
词条编辑人:王子畏