专业知识
炸鸡腿
鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用.
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熟食
产品描述
炸鸡腿
鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用.
一、商品知识
炸鸡腿
规格：个
口感：外酥里嫩
二、原材料及品牌
主料：鸡肉
辅料：自制炸粉
调料：食用盐、味精、葱、姜、料酒、小茴香、八角、五香粉
三、制作流程
把鸡腿解冻、清洗干净；
把炸粉加水搅拌均匀，再把清洗好的大鸡腿放进炸粉里包裹均匀；
把油锅的油温烧至170度下入大鸡腿，炸至定型再把油温调至150度再炸8分钟即可。
四、储存条件
保质期：1天
储存条件：常温1天
最佳食用时间：制作当天
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