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专业知识

卤鸡爪

鸡爪富含谷氨酸,胶原蛋白和钙质,食用其不但能软化血管,同时具有美容功效。
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产品描述

卤鸡爪

鸡爪富含谷氨酸,胶原蛋白和钙质,食用其不但能软化血管,同时具有美容功效。

规格:500g

口感:五香和麻辣

主料:鸡爪

主要食材:鸡爪、红辣椒、泡椒、火麻油、姜、蒜、醋、盐、白糖等。

制作方法:

1、切好的鸡爪过滚水焯过沥干。

2、然后高温浸炸过再漂冷,加入五香料和卤水料焖煮。

3、鸡爪煮熟后,盛出,用水清洗洗一下。拌均匀后再倒入两到三滴火麻油即可。

 

保质期:一天

储存方法:常温或者冷藏

最佳食用时间:当天

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