专业知识
蜂蜜
所属分类：
百货
产品描述
蜂蜜的分类及功效：
洋槐蜜
产品益处：降低血压、清热补中、解毒润燥、祛湿利尿、营养全
面均衡、国家一级蜜，口感纯正
枣花蜜
产品益处：补血安神、果糖含量高，维生素C含量高，含铁高，具
有调节神经、改善睡眠，补血养颜的作用
椴树蜜
产品益处：润肠通便、助消化，营养全面均衡
产品优点：蜜源为长白山著名的紫椴、糠椴，易结晶；气味芬香，
口感独特；比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸
、酶及酯类；性价比高、经济实惠
简单四步辨别真假蜂蜜
一看
真蜂蜜中因含有一些蛋白质、生物酶、矿物质和花粉等成分，所以看起
来不是很清亮，呈白色、淡黄色或琥珀色。
二闻
真蜂蜜气味纯正、自然，有淡淡的植物花香，假蜂蜜刺鼻异味或水果糖味，掺有香料的蜂蜜有异常
气味；
三尝
真蜂蜜中芳香甜润，入口后回味悠长假蜂蜜仔细品尝有苦涩味或化学品
怪味，无芳香味，结晶块咀嚼如砂糖，声脆响亮。
四水溶性
真蜂蜜中含有微量蛋白质、矿物质、维生素等不溶性物质，溶于水后呈现轻微混浊状，若静置一段
时间后会沉淀在底部，而糖浆或掺假蜂蜜不会有明显的混浊状态。
词条编辑维护人：王段