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【企业文化理念故事】服务无小事

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【摘要】:

服务无小事

 作为永煤餐饮部前厅经理,我深知该岗位的不易,不仅要带领员工做好每一次的服务与营销工作,帮助他们解决在工作和生活中遇到的问题;更重要的还要做好现场管理,处理好客人在用餐期间反映的各类问题。

在一次值班中,一位老年人来预定房间,由于年龄大,看不清菜单,对菜品细节有不明白之处,一时间着急了。经过沟通了解,他的孩子们都比较忙,难得有时间回来与老两口团聚,便想一起吃个团圆饭,知道了用餐人数以及性质,我便从特色菜进行介绍,老年人也选好了菜品,为了方便联系,我留下了顾客的电话与微信。

晚上客人发来微信,告诉我“看到你们在朋友圈里宣传的几个菜品都挺不错,想把之前定的调换一下,可以吗?”我立即回复客人“没问题,您有什么需求我们都会尽力满足的。”待第二天他们家人用餐结束后,老年人找到了我高兴的说:“谢谢你的热情服务,还麻烦你们调换了菜品,我们今天的用餐很满意,你们的服务很好,以后有需要我还会再联系你的”。听了老人的话,我心里瞬间升起一丝暖意“这都是我们应该做的,能得到你们的认可和信任,是我们继续努力工作、提供优质服务的动力。”

每一次“回头客”的再次预定,都充分的表达了客人对酒店的认可,也是对我们每一位员工的肯定。销售的基础是用心的服务,对服务行业来说“服务无小事”,看似简单的事情,我们都应做的更加专业化,更要以高标准要求自己,才能不断满足顾客的需求。

 

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